用黑水虻喂雞

提到養(yǎng)殖場，人們的第一印象就是臭氣熏天、糞污遍地。但在合陽縣城關街道辦曹家坡社區(qū)的恒源林牧萬頭奶牛養(yǎng)殖園區(qū)卻是另外一番景象。園區(qū)負責人王峰告訴記者，園區(qū)目前共存欄3600頭奶牛，奶牛每天產(chǎn)生的糞污被統(tǒng)一收集到糞污無害化處理區(qū)。糞污分離出的固體糞便進入堆肥車間，一部分發(fā)酵晾曬后用做奶牛臥床墊料，另一部分還田利用；分離出的液體經(jīng)過沉淀氧化，上層清液可回沖排糞溝，部分污水存放6個月后可按比例與灌溉水混合當肥料施于農(nóng)田，奶牛產(chǎn)生的糞污被完全消化。   

長期以來，糞污和病死畜禽無害化處理一直是困擾養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的難題，也是農(nóng)業(yè)面源污染的“主兇”之一。如今，在三秦大地，像恒源林牧這樣的養(yǎng)殖園區(qū)越來越多。陜西正大力推進畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理，加快畜牧業(yè)綠色發(fā)展步伐，讓養(yǎng)殖環(huán)境“綠”起來。

“污染源”搖身變資源   

5月23日，在大荔縣陜西西牧農(nóng)業(yè)科技有限公司的雞舍和豬舍前，幾乎聞不到任何刺鼻的臭味。公司總經(jīng)理周頂紅一邊觀察雞的生長情況，一邊抓起一把蟲子放在食槽里，幾只雞伸長了脖子，兩下就搶著啄完了。   

“我剛才給雞喂的蟲子是黑水虻，可增加雞的蛋白質(zhì)攝入量，雞可愛吃了?！敝茼敿t向記者介紹起他的循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式，“這是由西北農(nóng)林科技大學專家研發(fā)的新技術，從野生植物中提取出高活性乳酸菌，將乳酸菌用到整個養(yǎng)殖過程中，可發(fā)酵飼料、添加到飲水中、還能給圈舍消毒。這些雞每天食用的是由乳酸菌發(fā)酵的飼料，我還給雞喂食一定數(shù)量的黑水虻。雞下的蛋具有很高的營養(yǎng)價值，我們的‘乳酸菌蟲子雞蛋’一顆能賣到3元錢?！?  

“圈舍日常消毒用乳酸菌原液，不用消毒藥物，沒有獸藥殘留的隱患，也沒有嗆人的臭氣。養(yǎng)殖過程中不使用抗生素，所以黑水虻將畜禽糞便吃干凈后，產(chǎn)生的蟲糞是植物可利用的天然有機肥?！敝茼敿t告訴記者，在整個養(yǎng)殖過程中，沒有二次廢棄物產(chǎn)生，從而實現(xiàn)了“無污染零排放”的綠色立體循環(huán)養(yǎng)殖。   

據(jù)了解，大荔縣把循環(huán)發(fā)展的理念貫穿到畜牧業(yè)的各個環(huán)節(jié)，全力推進“污染源”變資源。大荔縣鼓勵社會資本參與病死畜禽無害化處理，撬動企業(yè)資金1500萬余元，高標準建成了日處理20噸的農(nóng)業(yè)資源化利用中心，縣政府還列支200余萬元建立病死畜禽收集點，保障了病死畜禽及時收集、有效處理?？h上每年經(jīng)過無害化處理生產(chǎn)有機肥40余萬噸，去年全縣化肥使用總量較2016年下降了3個百分點。大荔縣的兩家有機肥廠年轉(zhuǎn)化糞污15萬噸，生產(chǎn)有機肥5.5萬噸，可滿足11萬畝設施農(nóng)業(yè)的用肥需求。   

近年來，我省大力推廣畜禽健康養(yǎng)殖工藝，建設改造畜禽糞污收集、貯存、處理設施。2017年，省上在涇陽縣、合陽縣實施種養(yǎng)結(jié)合整縣推進項目，在臨潼區(qū)等13個畜牧大縣（區(qū)）實施畜禽健康養(yǎng)殖項目。各地積極探索，總結(jié)推廣了一批以大荔縣“豬-沼-果蔬糧”種養(yǎng)結(jié)合、“沼液-水肥一體化”滴灌等節(jié)本增效技術和漢濱區(qū)“豬沼園”循環(huán)發(fā)展模式為代表的符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的成功模式。   

綠色養(yǎng)殖加速布局   

位于合陽縣新池鎮(zhèn)寇莊村的合陽縣惠通良種豬繁育有限公司，是石羊集團100萬頭生豬“云養(yǎng)殖”項目之一，該公司計劃今年6月28日和10月8日，分兩批從美國引進PIC祖代種豬2200頭。豬還沒引進，場區(qū)就已經(jīng)配套建設好了養(yǎng)殖廢棄物處理區(qū)和日處理病死豬能力一噸的無害化處理車間。   

隨著綠色發(fā)展、健康養(yǎng)殖概念的深入人心，以及國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，特別是對環(huán)保重視程度的不斷提高，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶認識到畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理的重要性，大型規(guī)模養(yǎng)殖場紛紛加大畜禽糞污和病死畜禽無害化處理設施投入；中小養(yǎng)殖場積極配套相關設施設備，進行養(yǎng)殖場設施改造。一批省內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、有機肥加工企業(yè)、生物工程類企業(yè)對畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理的市場前景充滿信心，紛紛在畜牧業(yè)大市、大縣投資建設有機肥加工廠和無害化處理場。   

據(jù)了解，目前，全省已建成無害化處理場5個、正在建設的有7個，渭南市建成了大荔牧原無害化處理中心等一些先進生產(chǎn)工藝的集中無害化處理場；銅川市土壤生態(tài)技術創(chuàng)研中心應用的陰極電泳漆生產(chǎn)技術日處理糞污和病死畜禽能力達到150噸；石泉縣建設的病死畜禽無害化處理場將于今年9月底竣工。同時，西安、咸陽等市還建設了一批以高溫發(fā)酵為生產(chǎn)工藝的專業(yè)無害化處理場，寶雞、榆林等市通過招商引資積極建設糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理場。   

讓糞污還田成為一種習慣   

在位于大荔縣官池鎮(zhèn)帖家村以南的大荔牧原農(nóng)牧有限公司（五場），工作人員向記者展示了病死畜禽無害化處理后的副產(chǎn)品?！拔覀儾捎脵C械破碎、高溫高壓化制法集中處置病死豬，產(chǎn)生的生物油可供工業(yè)利用，肉骨渣作為有機肥輔料，冷凝水排入沼液貯存池?！别B(yǎng)殖場綜合辦主管吳濤告訴記者，養(yǎng)殖場擁有年產(chǎn)10萬噸的有機肥加工中心和日處理能力20噸的病死畜禽無害化處理中心。養(yǎng)殖場安裝了7300米排污管道、7450米沼液還田管道，可覆蓋周邊農(nóng)田1300畝。公司還在全縣建設了覆蓋飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的病死畜禽無害化處理體系，目前已經(jīng)與幾家大型養(yǎng)殖場簽訂了病死畜禽委托處理協(xié)議。

畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理，一直是農(nóng)業(yè)面源污染整治和農(nóng)村環(huán)境治理的重中之重。去年以來，國家在我省合陽、延川、漢濱、西鄉(xiāng)4個縣（區(qū)）實施了畜禽糞污資源化利用整縣推進項目，在臨潼、周至、陳倉、隴縣、乾縣、武功、澄城、大荔、勉縣、漢濱、商南、洛南和榆陽13個生豬、奶牛大縣（區(qū)）實施了畜禽健康養(yǎng)殖項目。今年，國家又安排我省畜禽糞污資源化利用整縣推進項目資金7045萬元、畜禽健康養(yǎng)殖項目資金8068萬元。   

今年，全省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作的目標是，畜禽糞污綜合利用率達到70%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到80%以上；通過試點，構(gòu)建覆蓋飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的病死畜禽無害化處理體系。對此，省畜牧獸醫(yī)局局長楊黎旭表示，要加快畜禽糞污資源化利用項目建設，以及病死畜禽無害化處理體系建設試點，繼續(xù)開展好畜禽標準化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動，落實好病死畜禽無害化處理補助政策，讓糞污還田成為一種習慣，讓我省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作再上新臺階。